Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΟΥΣ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ
Της Κωνσταντίνας Δημητριάδη Κλινικής Διαιτολόγου – Διατροφολόγου ΚΑΑ – ΑΝΑΠΛΑΣΗ Η υιοθέτηση μίας ισορροπημένης διατροφής σε ασθενείς που βρίσκονται σε διαδικασία αποκατάστασης παίζει καθοριστικό ρόλο στην ταχύτερη και αποτελεσματικότερη αποθεραπεία των ασθενών. Κάθε ασθενής έχει διαφορετικές ενεργειακές ανάγκες, συμφώνα με τα ανθρωπομετρικά χαρακτηριστικά, την παθογένεια, τις διατροφικές προτιμήσεις και το είδος της αποκατάστασης που πρέπει…
